Etude de marché sur les: tablettes Crunch de Nestlé

L’histoire de Nestlé

Nestlé est crée par Henri Nestlé, un pharmacien qui découvrit le lait en poudre afin d’alimenter les nourrissons. Les premières activités de Nestlé étaient tourné exclusivement vers les enfants. L’entreprise a très connu un grand succès est a continué à s’étendre dans d’autre pays que la Suisse. Malgré la guerre de 1870, les usines sortait de terre dans les pays frontalier de la Suisse.

Entre les deux guerres (1870 et première guerre mondiale), Nestlé conquis de plus en plus de marché est début 1900 arriva outre Atlantique et en Australie, puis en Asie. En 1929, à la fin de la crise boursière Nestlé fusionna avec une grande société de chocolat Suisse. De cette fusion arriva les premiers chocolat Nestlé.

Nestlé aujourd’hui dans le monde c’est :

* 1er groupe alimentaire

* Chiffres d’affaire de 86,8 milliards d’euros

* 280 000 collaborateurs

* 449 sites industriels dans 83 pays

* Plus de 50 marques

 

 

 

La création de la barre chocolaté Crunch

Les chocolats Crunch ont été importés sur le marché américain en 1938. C’était la première fois que Nestlé exporté du chocolat aux Etats Unis. Crunch été une innovation car c’était le premier chocolat « qui croustillait », d’où son nom qui signifie croquer en anglais. Avec un mélange de lait et de céréale, les tablettes ont connu très rapidement le succès.

Lancé en 1962 en France, Crunch a marqué des générations avec ses campagnes marketing très réussies. Crunch connait ses années de gloire entre 1985 et 1990. Jusqu’à la fin des années 90 Crunch se cherche est perd des fans avec des publicités plus conformistes.

Les céréales Crunch arrive ne 1999 pour relancer la marque. Aujourd’hui Crunch est la première tablette Nestlé dans le monde et elle est présente dans 70 pays.

 

 

Les valeurs de la marque

Crunch est une marque accès sur la jeunesse contestataire et l’énergie. En effet la cible de la marque est les adolescents qui n’ont pas envie de faire comme leurs parents, qui ont envie littéralement de « tout casser ». Ces valeurs sont communiquées par le packaging très coloré, le logo écrit en rouge et craquelé et par les spots publicitaires.

Ensuite les valeurs sont celle de Nestlé qui est un grand contributeur dans la bonne alimentation. En effet elle aide par des associations et dons des hôpitaux spécialisé dans la mal nutrition et des centres dans les pays pauvre ou la sous nutrition est courante. C’est valeurs sont accompagné par la présence de produits tels que Evian ou des aliments pour bébés.

 

 

L’ingrédient magique

Chaque produit a un ingrédient qui fait de lui un produit unique que l’on a envie d’acheter. Cet ingrédient est le croustillant des tablettes. En effet Crunch est Crunch car Nestlé a créé un chocolat qui croustille tellement que les objets cassent. L’ingrédient servant à faire croustiller est le riz soufflé. C’est cet ingrédient qui donne tout son sens à ces tablettes et céréales.

 

 

Les clients de la marque

Les consommateurs de la marque sont les jeunes adolescents qui veulent provoquer le système. Ces consommateurs consomment les tablettes Crunch lors de pause ou lors du gouter à 16 heures. Mais il faut différencier les consommateurs des acheteurs. En effet si c’est les adolescents qui les mangent, pour une grande partie ce sont leurs parents et plus précisément leurs mères qui les achètent en même temps que les courses de la semaine.

Les adolescents avec l’augmentation de l’argent de poche et des libertés de plus en lus grande achètent aussi les tablettes. Par conséquent, Crunch doit se positionner des les points de ventes sur ces 2 cibles.

On peut également constater que l’âge des consommateurs semble augmenter avec le temps. C'est-à-dire que les consommateurs restent fidèles à une marque mais aussi que les mentalités changent. En effet aujourd’hui, une personne de 30 ans est encore considérée comme jeune et se sent jeune, et donc consomme comme un jeune de 17 ans.

 

 

La stratégie marketing

Crunch joue avec une stratégie marketing très agressive. En effet les directeurs marketing ont choisit d’avoir une campagne commerciale différentes des autres marques fin de montrer clairement leur valeurs et leur positionnement. Cette stratégie « décalé et provocante » est très apprécié de leur cible : les adolescents.

 

 

Le Packaging

Le but d’une marque est d’être le plus visible possible afin que le client soit attiré par le produit et l’achète, d’où la nécessité d’avoir un packaging sortant de l’ordinaire. Crunch a choisit des couleurs vives est provocantes comme le rouge et le bleu foncé. On aperçoit également que le logo est cassé par le croquant de la tablette. Le graphisme a été réalisé par un grapheur professionnel, Nasty, afin d’être au plus proche de leur cible.

La marque Nestlé est également très présente car au milieu des est aussi gros que le mot chocolat. L’emballage des tablettes est innovant car elle simule le même mouvement que la déchirure du paquet pouvant croquer le chocolat très rapidement.

Les tablettes sont généralement vendues par lot de 2. Mais on peut trouver des lots plus importants lors de promotion. Le packaging secondaire n’est pas présent laissant l’emballage le plus prés du chocolat jouer tous les rôles (ingrédients, logo, etc.). On ne retrouve pas par contre de packaging tertiaire, c'est-à-dire par carton ou palette comme pour d’autre marque.

 

 

La stratégie de communication

Le choix de la communication est une question centrale des stratégies de communication. Crunch communique sur 2 canaux : la télévision, les médias sociaux et lors d’événement.

 

 

La télévision

Crunch a connu son apogée grâce à la publicité sur la télévision avec des spots de pub que tout le monde a vu et se rappelle. Crunch a été une stratégie très ciblé lors de ces pubs. Cela peut être étonnant de cibler autant une partie de la population mais de diffuser le message sur les médias le plus regardé. Mais c’est bien la tranche d’âge ciblée qui regardent le plus la télévision.

De plus Crunch fait jouer des acteurs inconnus mais qui le devienne soit en étant actrice comme avec Emma de Caunes ou star du net avec Max Boublil et Norman. Les nouvelles publicités font intervenir Norman ce jeune qui a fait du buzz sur internet avec des petites vidéos le mettant en scène.
Crunch a toujours été présent sur la télévision, un média très regardé par les jeunes mais sur le net.

 

 

Internet et les médias sociaux

Crunch est la première marque de Nestlé Chocolat à avoir son site internet en 1999. Crunch a toujours suivi les tendances des nouvelles technologies. Aujourd’hui la marque est présente sur les médias sociaux : Twitter, Facebook, site internet.

Crunch mise beaucoup sur l’interaction entre la marque et les consommateurs. En effet elle propose très régulièrement des jeux concours où on peut gagner par exemple des voyages. Crunch n’utilise plus de site internet pour communiquer, il préfère interagir par le biais des réseaux sociaux. En effet Crunch ne dispose plus de site internet francophone, mais seulement du site anglophone.

Crunch dispose de plusieurs Facebook en fonction des communautés et des produits que la marque cible. On peut voir sur la page Facebook Nestlé Crunch, plus de 813 000 fans et plus de 234 000 pour la page française.

Crunch a aussi investit sur un web radio afin de trouver les artistes de demain. Elle est disponible sur la page fan de Crunch céréales qui comptent 673 000 personnes qui aime.

 

 

Le prix

Crunch est une marque nationale qui ne vise pas la conquête des parts de marché avec un prix de pénétration mais par la communication et par les valeurs que la marque communique. Aujourd’hui le prix pour un lot de deux tablettes de chocolat Crunch classique de 2 x 100 g est de 1,62 euros (8,10 euros /kg).

 

 

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